Pizza
Hemmagjord Pizza blev det härhemma igår & det var såå gott!
Så därför tänkte jag dela med mig av det enkla receptet på en god pizzadeg:
Ingredienser:
Pizzadeg
Här kan man själv välja sin favorit fyllning, idag hade jag: jalapeno salami,skivade tomater, svamp, lök, krossadetomater med basilika, ost & pizzakrydda !
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader & häll över jästen, rör tills allt är helt upplöst.
Tillsätt olja & salt och rör om.
Tillsätt vetemjölet lite i taget tills det blivit en fn deg. Låt jäsa under bakduk 1/2 - 1 timme.
När degen jäst klart så tar du upp den på mjölat bakbord och knåda den tills den känns smidig.
Kavla ut till den form du vill ha och lägg på bakplåt på bakplåtspapper.
Lägg på fyllning & grädda i 225-250 grader i mitten av ugnen 10-15 minuter.
Så därför tänkte jag dela med mig av det enkla receptet på en god pizzadeg:
Ingredienser:
Pizzadeg
- 25g jäst
- 2,5dl vatten
- 2msk olja
- 0,5tsk salt
- ca 5-6,5 dl vetemjöl
Här kan man själv välja sin favorit fyllning, idag hade jag: jalapeno salami,skivade tomater, svamp, lök, krossadetomater med basilika, ost & pizzakrydda !
Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37 grader & häll över jästen, rör tills allt är helt upplöst.
Tillsätt olja & salt och rör om.
Tillsätt vetemjölet lite i taget tills det blivit en fn deg. Låt jäsa under bakduk 1/2 - 1 timme.
När degen jäst klart så tar du upp den på mjölat bakbord och knåda den tills den känns smidig.
Kavla ut till den form du vill ha och lägg på bakplåt på bakplåtspapper.
Lägg på fyllning & grädda i 225-250 grader i mitten av ugnen 10-15 minuter.
Tadaaa enkel & supergod pizza !
Lycka till!
Lycka till!
Kommentarer
Postat av: Stephie
mums va den ser god ut, tror vi får testa det receptet en dag! =)Hoppas det annars är bra med er ikväll, vi Ses imorgon! PoK
Postat av: Pappa
Den var sjukt god :) Bra jobbat älskling!
Trackback
